Poldervarken heeft een volle, lekkere smaak. Het zorgvuldig geselecteerde ras levert vlees met iets meer intramusculair vet dan doorsnee varkensvlees. Hierdoor bakt het Poldervarken mooi en behoudt het zijn malsheid bij diverse bereidingen.
Een perfect afgestemde graanrijke voeding, afkomstig van lokale polderakkers, en voldoende bewegingsruimte voor de dieren, zorgen ervoor dat het vlees na versnijding weinig vocht verliest en een goede bewaring kent.
De nauwe samenwerking met Sega-Meat zorgt voor een puur product, rechtstreeks van kweker tot slager.
Benieuwd naar de smaak van Poldervarken? Contacteer ons en bestel nog vandaag ons varkensvlees.
